市面上总有一些投机取巧的人存在，有部分不法商家会使用特殊药水抹去食品包装上的生产日期后重新喷印，从而这些食品就变成一种“永不过期”的产品。这样的行为不仅损害了消费者的合法权益，更重要的是有损消费者的身体健康，形成不可弥补的伤害。为了有效防止此类事件的发生，激光喷码成为了一种有效的防伪手段。在激光喷码后，食品包装上的生产日期形成了永久标识，具不可擦除性，有效保证了产品的防伪擦除等问题。

生产日期是消费者购买食品时最关注的信息，超市许多商品包装上的生产日期，可以用简单方法涂改，有的甚至用手一抹就掉。不只食品，一些调料、化妆品也存在这种情况。记者看到某品牌男士洗面奶上的生产日期为油墨喷码，便用手抹一下，字迹马上变得模糊，抹两下后便只留下了一条浅浅的痕迹。

因此，激光喷码在食品产品上就占了很大的优势，是一种有效的防伪手段。飞行的激光喷码机能够在生产线上动态使用，产品使用效率高，高效提升产能；而且激光喷码属于没有耗材的一类机器，减少了生产企业后期的耗材费用支出，节省成本。同时还能有效防止不法分子的产品仿冒，具独特性的激光喷码方式。在食品包装材质上应用广泛，有效兼容包装类的纸类、塑料、玻璃、金属等，虽包装材料不同，激光喷码机却能在包装上形成完美标识。
安贝斯激光主要生产研发的产品中，CO2激光喷码机和光纤激光喷码都能广泛应用于各类材质的食品生产日期喷码。